المقادير نصف كاس كاكاوخام نصف كاس سكر ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض او نشا كاس حليب رشة فانيليا الطريقة نضع الكل في وعاء فوق نار متوسطة مع التحريك المستمرالى ان يعقد  الخليط ..ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة ونستمر في التحريك لمدة دقيقة وهكذا تصبح الصلصة جاهزة   

  المقادير كمية من البندق العادي المهروش  شكولاطة خام 200 جرام ملعقتان كبيرتان من شوكولاطة نوتيلا  40 الى 50 جرام زبدة طريقة التحضير ندوب الزبدة مع الشيكولاطة الخام في حمام مريم حتى الدوبان نضيف كمية من البندق المهروش 200 غرام تقريبا والنوتيلا على الخليط ثم نصب الخليط في القوالب السيلكون ونضع الكل بالثلاجة لتتجمد عندما تصبح صلبة نخرجها من القالب ونضعها في قوالب ورقية فردية  

     المكونات     1 كوب (128غ) كاكاو غير محلى     2 كوب (500 غ) من السكر أو بديل السكر     1/4 ملعقة صغيرة ملح     2 كوب ماء بارد (500 ملل)     1 ملعقة كبيرة فانيليا الطريقة في قدر كبير دو سعة كافية للغليان..نضع الكاكاو والسكر والملح نخلط جيدا ثم نضيف الماء البرد ونخلط الكل جيدا حتى تندمج العناصر..نضع القدرعلى نار متوسطة تغلي لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر...نبعده عن النار ونضيف الفانيليا...ونحرك الكل..سيبدو الخليط غير كثيف لكن عندما يبرد سوف يصير متماسكاوكثيفا نتركه يبرد قليلا ثم نضعه في قنينة ...توضع في الثلاجة الى حين استعمالها...